Kategorie Lifestyle

Naukowcy odkryli, że słony karmel ma działanie podobne do heroiny!

Opublikowany Autor PaulinaDodaj komentarz

Doskonale komponuje się z sernikiem, tortami i deserami lodowymi. Stanowi zgrany duet z popcornem. Ale czy tylko dzięki niesamowitemu smakowi uwielbiamy słony karmel? Naukowcy udowadniają, że niekoniecznie!

Badacze z Uniwersytetu na Florydzie przetestowali działanie słonego karmelu na 150 osobach. Okazuje się, że połączenie cukru, soli i masła ma na nas działanie niemal narkotyczne. Po zjedzeniu deseru, w skład którego wchodzi słony karmel, w naszych mózgach uwalniają się substancje o działaniu podobnym do heroiny nazywane opioidami endogennymi.

Nie pozostaje nam nic innego, jak mieć nadzieję, że naukowcy wkrótce powtórzą badania na znacznie szerszej grupie osób. I że będziemy wśród łasuchów, którzy będą mogli poświęcić się dla nauki i jeść ulubione desery nie bacząc na nadliczbowe kalorie 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *